DB4401/T261—2024
增城迟菜心生产技术规程
Code of practice for production of Zengcheng late flowering cabbage

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：广州市增城区农业科学研究所、广州绿聚来农业发展有限公司。本文件主要起草人：肖旭林、姚达行、钟丽芳、刘志强、曹春如、张文彬、朱文忠、周文婷、黄江燕、陈石纯、刘润开、谢铜波、赖胜武、何燕婷。

1 范围
本文件规定了增城迟菜心的术语和定义、产地环境、生产管理、病虫害防治、采收和生产档案。本文件适用于广州地区增城迟菜心的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321 所有部分 农药合理使用准则
GB/T 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 1654 蔬菜安全生产关键控制技术规程
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 增城迟菜心 (Zengcheng late flowering cabbage)
十字花科芸薹属蔬菜，是广东增城地区的农家品种，又名增城菜心、增城高脚菜心。冬性强，植株高大；叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色，叶片、叶柄、菜薹披白色粉状物；菜薹有沟纹，绿色或淡绿色，花蒂多，清甜少渣，清香爽脆。

4 产地环境
应符合NY/T 5010的要求。选择淹育型水稻土水田或赤红块旱地，壤质地为中壤土、轻壤土和沙质壤土。土壤有机质≥10g/kg，土壤pH值5.5～7.5。

5 生产管理
5.1 种子选择
符合GB/T 16715.2中不结球白菜的要求。
5.2 整地