ICS 03.200 CCSA16 重庆市地方标准 DB50/T1161—2021 星级农家乐（乡村酒店）服务规范 2021-11-05发布 2022-02-01实施 重庆市市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市文化和旅游发展委员会提出。 本文件由重庆市文化和旅游标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：重庆市乡村旅游协会。 本文件主要起草人：钟前元、赵明全、文科、刘建国、罗绍禄、毛锡梅、赵琴、赵晓芳、向旭、钟新生、张学荣、周祥全、傅启萍、李丽、梁海兰、朱文娅、赵斯琪。 1 范围 本文件规定了星级农家乐（乡村酒店）的术语和定义、基本要求、服务要求、设施设备要求、卫生要求、环境保护要求、安全要求、投诉处理要求等。 本文件适用于星级农家乐（乡村酒店）的服务活动。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB 37487 公共场所卫生管理规范 GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求 GB 13495.1 消防安全标志 第1部分：标志 GB 13271 锅炉大气污染物排放标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号 第9部分：无障碍设施符号 GB 22337 社会生活环境噪声排放标准 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 18883 室内空气质量标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 17242 投诉处理指南 GB 17051 二次供水设施卫生规范 GB 8978 污水综合排放标准 DB50/T 718 重庆市乡村酒店等级划分 DB50/T 272 重庆市农家乐等级划分与评定 GA 654 人员密集场所消防安全管理 国家市场监督管理总局公告2018年第12号《餐饮服务食品安全操作规范》