SC/T 1099-2007 中华绒螯蟹人工育苗技术规范 SC/T1099-2007 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 65.150
中华人民共和国水产行业标准
SC/T 10992007
中华绒螯蟹人工育苗技术规范
Technical Specifications of Artificial Propagation forChinese Mitten-handed Crab
2007-09-14发布
2007-12-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准的附录A、附录R为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出，SC/T 1099—2007
本标准出全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归1。本标准主要起卓单位：安徽省标准化研究院、江苏省漠水水产研究所、淮游工学院海洋学院。本标滩主要起草人：陈萍、阎斌伦、程坚、李跃华、万、程庆雨、张士胜。1范围
中华绒螯蟹人工育苗技术规范
sC/r 1099—2007
本标准规定了中华绒整蟹（EriocheirsinensisTHI.Milne-Edwards）（以下称河蟹）天然海水I:池人工育苗和工化人工育苗场地建设、經选择、幼体培育和淡化等技术。本标准适用子天然海水十池人工育苗及工厂化人工育苗。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注口期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括期误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据术标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版水适用于本标准。GB11607渔业水质标准
GB 13078饲料卫牛标准
GB/T18407.4农产品安全质量
无公害水产品产地环境要求
GB/T19783中华绒警蟹
NY5051、无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052
无公害食品
海水养殖用水水质
NY5071无公吉食品
渔用药物使用则
SC/I1078..中华绒整蟹配介饲料3天然海水土池人工商苗
3.1：条件与设施
3.1.1．地点选择
环境条件应符合GB/T18407.4的要求，建设在海，淡水水源方使，水质新，无污染，有独立的进排水系统，交通使利的地方。
3.1.2池形和面积
以东西向为长边，南北为短边的长方形为宜，面积为500m25000m㎡。3.1.3防逃设施
防逃设施可用钙塑板、被琦钢、白铁皮和水泥抹的砖墙等建造，附逃挡高度为.0.6m以上。3.1.4水池深度
水池纳深度为0.8m1~1.5m,池埋坡比1:2--1:33.1.5水质
水源水质应符合（GR11607,养殖水质应符食NY.5051和VY5052的规定。3.1.6土质
应符合GB/T18407.4的规定，以黏壤七为宜，如池底淤泥深度大于15cm，需清除并哦晒7d~14d。
3.1.7其他
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每667m池子配备一台1kW水车式增氧机或酱增氧泵和相关配件.与配抽水机械。3.2亲聲选择、培育及交配
3.2.1选择
从由渔业行政主管部门发证的原种场引进亲蟹，亲本来源清楚。熟蟹种质应符合GB/T19783的要求，雌蟹体重不小于125g，雄聲体重垂不小」150g，雌、摊比为2:13:1，亲蟹的选留宜在立冬前进行。3.2.2强化培育
亲蟹在淡水中逊行培育，雌、雄蟹分池培育，放养密度为1只/n2~3只/m2。以鱼、蚌肉等鲜活饵料为，辅以少最南瓜，山芋、马铃薯、黄豆等植物性红料或者配介饲料。饲料质量应符合GB13078和SC/T1078的募求：投饵量为体重的2%~5%，其中动物比低料占60%一70%，在培育过程中保特水质清新。
3.2.3交配
交配池面积500m150，水深1.0m--1.5m，池底为沙壤土，在12月至裂年3月，当水瀛7℃~12℃水盐度大于16时，放入雌，摊比为1.51～2.5:1、密度为5只/m2-8只/m2的亲。人工骨苗环境要求见附录A。
3.2.4抱卵蟹培育
80%以上雌蟹拖卵后，应剔除雄蟹，进行拖卵蟹培育，此时放养密度为2只/m2，投喂鱼、蚌肉等鲜活饵料每3d4d灿注新水一次，水中溶解氧应大于6mg/。3.3状幼体培育
3.3.1育苗池的准备
育苗池在使用前10d~15d.用生右灰溶水后全池泼酒，生石恢用量每667m2为150kg-~160kg经清塘消毒后的育苗池在大潮时进水，依次用规格8孔/cIn1.24孔/cm~32孔/cm，48孔/cm--80孔/cm一层筛绢网过滤，
3.3.2饵料生物培育
涵状幼体以摄食单细胞藻类，轮虫、枝角类、桡足类和窗虫无节纫体为主，在滏状幼体出膜前7--15d施肥培育天然饵料。培育方法见附录B。3.3.3布苗bzxZ.net
布节时间根据蟹卵的发育情况确定，每天检查脏胚胎发育情况，蟹卵旱灰白色，镜检胚胎心跳150次/min--180次/min时，将胚胎发育一致的抱卵黛装篓排幼。蟹篓可用竹篓或者塑料编织带篓，百径：45cm~55crm，每赛放拖卵蟹15只~20只，布幼穿度为2万/m3～5万/m3.3.4饵料投喂
以天然饵料为主。当天然饵料缺乏时，应采取人工投饵，可全池泼酒业浆，结合投喂螺旋藻粉，每天每667m水面用黄豆1.0kg--1.5ks如不培育人然饵料，可参照温家人工育当投喂。3.3.5水质管理
淄状幼休在Z1--2期（I期简称ZⅡ期简称7a，而期简称2，V期简称Z4，V期称7s）以加水为主，只少量排水或者不排水，Z后元始嵌水，每天换水1/5～1/10，可使用光合细菌或省其他水质调节剂,水体H为7.5~~8.5,盐度为18--30，3.3.6防病
育苗期间调好水质，坚持以防为主，药物使用应符个NY5071的要求。3.4淡化出池
3.4.1淡化
2变为人眼幼体时即可实施淡化，逐步加入低盐度的海水或者谈水，使育苗水体盐度每天下释3~5,淡化时间为4d--6d,最后盐度达5以下。2
3.4.2出池
SC/T 1099-2007
大眼幼休第5d-6d即可开始捕捞，晚间在池边·角安一电灯，距水面50cm左右，蟹苗逐渐聚集在灯下，用抄网捞出，
4天然海水工厂化人工育苗
4.1.亲蟹选择、培育及交配
按3.2执行。
4.2室内抱卵蟹培育
培育池为窄内水泥池，池中用芦席、蒲包和砖瓦等筑人工蟹集，放养密度为10只/m2～20只/m2进入究内后在自然温度下先适应2d~3cl.后逐必升温，每天升0.5℃-1.0℃，最后水温控制在1618℃。升温后每天早晚定点各投饵次，投饵量为体重的1.5%--5.0%，及时消除残饵。培育期间婴保持水质清新，溶解氧在6./1以上每天换水一次，换水量为30%80%，换水温差在±1C范围，3d~5d清池底-次。
4.3遥状幼体培育
4.3.1育苗厂房和育苗池
.育苗厂房应有良好的保温效果；育苗池面积20m--50㎡2，有独立的海水、淡水进排水系统。4.3.2设备系统
4.3.2.1电源系统
配备有稳定供电系统，在育曲期间不得停电。并要白备发电机组，功率应大于育节厂电力设备总动率的10%~~20%。
4.3.2.2加温系统
每个1000m水体育苗厂房要配备一台1t2t的锅炉及配套的管道系统。在育苗期间，水温控制在20℃～25之间。
4.3.2.3增氧充气系统
配备2台～3台风压为0.3MPa--0.5MI'a.的罗鼓风机及配食的管道和散气石，散气石密度为1个/m2.-2个/m2，保持24h不间断充气4.3.2.4饵料系统
包括藻类和轮也培养及卤出孵化设备。卤业孵化采用工厂化生产，使用孵化设备和加温装置，卤血卵的孵化应在25h--36l内完贼。4.3.2.5水质分析系统
应配备分析水体的 pH、溶解氧、盐度、“三念氯”、重金属等参数的仪器和设备。4.3.3布苗
镜检服胎心跳140次/min～180次/min时，将胚胎发育基本一致的抱卵經挂笼排苗，布苗密度为15万只/m-25月只/rm。也可采取分段密度管理的为式，布苗时高密度，随着发育的进程分池，逐步降低苗密度，7gZ4阶段分池，密度为10万只/m2--15万只/m2，培育率大眼幼体出苗。4.3.4培育时间
承温在20%，--25%时，蓬状幼体培育山池需要22d在右。4.3.5饵料的种类
饵料分植物性、动物性和人工饵料。植物性饵料有三角指藻、扁藻、新月菱形藻和小球藻等单细胞藻类；动物性饵料有轮业、沙蚕幼体和卤虫光节幼休等；人工饵料有微爽配合饲料.蛋黄、螺旋藻粉、豆浆、白蛤肉浆、蛋羹和鱼肉浆等：3
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4.3.6饵料的投喂
4.3.6.1Z,期
开口饵科为三角褐指藻、肩藻、新片菱形藻小球藻等单细胞藻类、轮虫和卤虫的膜内幼体。在布效前7d~~15d应养天然料，培养方法见附录B，单细跑骤的数量为20Jj个/mL--30万个/mL，轮虫数量为8个/mL~10个/mL，卤虫膜内幼体1个/mL~2个/mL，每4h--6h投慢一次，如果是清水育苗，每3h投喂一次。饵料缺乏时可投喂蛋黄、螺旋藻粉、微凳配合饲料等人工饵料，每：100万2，投喂熟蛋黄0.5个1个。
4.3.6.2 Z,期
饵料种类和Z期基本相同，投喂量增加。单细胞藻的数最为10力个/ml.20万个/r山，轮出数量为8个/mL--15个/ml-，脑虫膜内幼体4个/mL～5个/mL，饵料不足时辅助投喂人工料4.3.6.37期
能主动摄食以菌虫死节幼体、轮虫等动物性为主的饵料，投喂单细胞藻的数量为10万个/nL--15勺个/ml，轮虫数量为1S个/r~20个/n1L，卤业幼体5个/mL~8个/mL。辅以蛋黄、螺旋续粉和配个饲料，每隔3h～4h投喂一次。4.3,6.4Z期
能摄食更大个体的卤虫无节幼依、枝角类，桡足类等动物性饵料。每2h3h技喂次，单细胞藻的数量为8万个/mL~10万个/mL，轮出数量为10个/mL~15个/mL，卤虫幼体5个/ml，-10个triL。可输助疫喂鱼浆,蛋葵和微囊配合饲料。4.3.6.5Z期
第1d～2d的摄食量最大，变态前数小时摄食量下降，每2h投喂一次，保持涤状幼休与卤出比例为1:10.
4.3.6.6大眼幼体
主要投喂鲜活的卤虫幼体、桡足类、枝角类，或用人工饵料，应少罩投，免饵料过量沉入池底。4.4水质管理
4.4.1水质控制指标
pH7.5-8.5,溶解氧大于6mg/L永温20%--25,NILN小于3mg/L,NOz-N小于0.1L,盐度 12 - 30.
4.4.2换水
Z期保持水质的相对稳定，每天向池中加水10cm--15cm;7z时开始换水，每关换水量为原水休的1/4左右，每天1次；Z期加大换水晟，每天换水量1/3～1/2，每天1次~2次：Z4时每天换水100%，每大换水2次；大眼幼休时每天换水100%～200%，每天2次。换水时池底应有专用排水道和配套的防逃筛绢网，筛纠孔径在21、Z时用48孔/cm，7g时用32孔cmt，Z时用24孔/cm，Z时用16孔/cm，人眼幼体时用8孔/cme4.4.3虹吸排污
采用虹吸排污方法排除污染物。4.4.4倒池
在换水、吸污都不能有效控制水质的情况下，用拉网、虹吸方法迅速将苗体转人见一个水质良好育曲泄。
4.4.5水质改良剂的使用
在育萨过程中，可以使用光合细菌和其他水质改良剂。4.5病害防治
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避免从河熊病害疫区选择亲蟹，亲蟹人池时进行消毒，同时对蓄水池、培育池和使用工其进行消毒。消毒用药物和治疗使用的药物应符合NY5071。4.6淡化出苗
4.6.1淡化用水
采用天然河、湖、库水和地下淡水，水质符合VY5051，对深井水蔓预先进行充分暴气。4.6.2淡化方法
在Z期澄状幼体变态为大眼幼体的第2d～3d开始进行，初时每大盐度可降3~4，当盐度淡化到8~9以下时，每天降盐度12、淡化2次-·4次。谈化过程需要4d-5d完成在淡化闷过程中，逐步降低水温，淡化结束时育苗泄水温应与外界水温一致，4.6.3出苗
人眼体应在7口龄以上，盐度不大于5。可在晚上利用灯光诱集、捞苗。SC/T 1099—2007
A.1交配时间、温度和盐度
附录A
（规范性附景）
中华绒螯解交配、胚胎发育、育苗环境要求适宜交配时间为12月至翌年3月，水温7℃--12℃，盐度10--33，以16-24为宜A.2胚胎发育
A.2.1 升温加快胚胎发育
每天升温0.5℃～1.0℃，保持水温在14℃.胚胎可在47d～49d完成发育全过程，孵化出膜。A.2.2低温推迟孵幼时间
使抱卵蟹长期处于12℃以下低温条件，则呼动时间可比正常情况下推迟1个-2个月，A.2.3控制出苗时间
控制在5月上，中旬出苗，成建立低温保种率，用制冷机组控温在8℃-12℃，到5月再升温。A.3宵苗环境要求
4.3.1 水质
符合GB11607和NY5052要求
A.3.2其他指标要求
主要有水温、盐度、光照、溶解氧、pII、氨态氮、亚硝态氮、碗化氢和锌离了等指标（见表A.1)育苗期水质的主要参数及其指标表A.1
20--25
适宜10 ~33
晟住16-·24
A.4大眼幼体出池温度
水温感在18℃以下，
4 000--10 000
济解绒
适穿7.0.4.0
最佳 7.5. -8.5
不得检出
B.1单胞藻类塔养
B.1.1藻种培养
【规范性附录】
天然饵料生物培育
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培养容器为100mL～500ml的一角烧瓶，洗净并煮沸消萨，加入配制的培养液50mL～300mL，加热灭菌，冷卸后按人购头或分离的藻种，用消毒棉花团或纱布、消毒纸扎好培养。培养液配方为：硝酸铵
磷酸氧二钠
硅酸钠
柠檬酸铁
NazHPO4
Na SiOs
FcCgHsOr
煮沸后冷却海水
B.1.2藻类培养条件
1 000 mL
盐度18~ 33,水温20℃ --30,光照 6000 1x~-15 (X)0 1x,pH7.5--8.5。B.1.3藻种扩大培养
用小水泥池、水族箱、玻璃钢水槽等为培养池，将已培养好的藻种，逐步扩大接种，容积约占培养池的5%~10%，按照1:2~1:5接种培养，藻类密度为60方个/mL~1000.万个/mLB.1.4 生产性培养
室内水泥池为培养池，面积5m2~20m2，水深11m，培养池用100mg/L漂白粉削洗消举，注人经严格过滤和消毒的游水，再将营养盐加人池中，接人藻种，比例为1:5～10每1000m海水的营养盐配方为：
硫酸铵
磷酸氢二钾
氯化铁
B.1.5采收
(NH4)2SOa
K,JIPO4
Naz Sic
用小水泵插人培育池吸取，每次采收30%-50%，余下的继续培养。B.2轮虫培养
B.2.1 培养设施
用面积为10m2-50m2水深1.2m的水泥池，内附设加温、充气设施，散气行密度每4m2~5m2B.2.2培育前准备
培育池使用前婴严格消酵、清池，消藓药物可用高锰酸钾、漂白粉和强氛精等，药物符合>Y5071，待药性消失后加人经过滤，消毒的海水，接种并施肥培育单胞藻，当单胞藻达到一定密度时接种轮虫，B.2.3培养管理
适宜温度为25℃~-30℃，盐度15~25，密度800个/tL～1200个/rl。在高密度背时，应用7
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汽石充气，根据水质情说适当换水B.2.4收获
经5d~7d的培养，当轮央密度达到400个/mL~800个/mL时，可一次性采收，用40孔/cm筛绢做成网箱，采用虹吸法或放水法收集，洗净后使用。B.3卤虫卵孵化
B.3.1孵化设备
B.3.1.1孵化容器
采用容积1m3-5m的圆锥形水泥化池、或玻璃钢孵化器、或而积为2㎡.10m的长方形水泥池，底部和池角接合处旱圆弧形，B.3.1.2加温设备
孵化容器中设置加热管遵，大规模生产需要锅炉加温。B.3.1.3充气设施
用罗获鼓风机或充气泵，使卵粒悬浮在水中。,3.2卤虫卵的选购
选用优质卤虫卵，孵化率u1达到80%90%。沿海收集的卵应选择无沙盐粒、无臭味、手摸无潮湿感、卵粒饱满而有光泽,孵化率一般在50%左右。B.3.3孵化方法
B.3.3.1孵化密度
孵化密度为1.5g/L-3g/L
B.3.3.2卤虫卵的消毒
在冷库中保存的卵需要解冻48h~551，孵化前将卤出卵用水漫泡1h-2h.并加漂粉至浓度150mg/L200mg/L或加验氯精至浓度1)mg/L~15mg/L.进行消毒。将浸泡好的卵清洗后，用56孔/cm的筛绢网过滤收集后孵化。B.3.3.3孵化条件
温度25℃～30℃，盐度2035,pH8.~9，溶解氧大于3mg/L，时间约36h~45hB.3.3.4卵壳分离及使用
分离时停山充气101ri～25nir，卵壳浮在上面，除卿壳和术化的死卵、泥沙，分离后的无节幼体即可用于俊喂。
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