DB51/T1126—2010 白乌养殖技术规范—食用鱼 2010-06-08发布 2010-07-01实施 四川省质量技术监督局发布 前言 本标准由四川省水产局提出并归口，由四川省内江市水产渔政局起草。主要起草人包括杨志航、张发杨、李全胜、唐燕、吴小兰、李明良。 1 范围 本标准规定了白乌（Opniocepnalus argus var Kimura）食用鱼饲养、饲料与投喂及病害防治技术，适用于白乌的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准；凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 - GB11607 渔业水质标准 - GB/T18407.4 无公害水产品产地环境要求 - NY5051 淡水养殖用水水质 - NY5072 渔用配合饲料安全限量 - SC/T1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 - 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令(2003)第31号 3 环境条件 3.1 产地要求 养殖场地的环境应符合GB/T18407.4的规定。 3.2 养殖用水 3.2.1 水源水质 应符合GB11607规定。 3.2.2 养殖池水质 应符合NY5051规定。 3.3 池塘条件 池塘条件见表1。 表1 池塘条件 面积（m²）：2000~3000 水深（m）：2.0~2.5 底质：池底平坦，壤土或沙壤土 池水透明度（cm）：30~40 淤泥厚度（cm）：≤20 4 食用鱼饲养 4.1 鱼种来源 来源于国家批准的原（良）种场，并经检疫合格。 4.2 鱼种质量要求 体形正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼，畸形率和损伤率小于1%，规格整齐。 4.3 鱼种消毒 放养前应进行消毒，常用方法见表2。 表2 鱼种常用消毒方法 - 3%食盐水溶液，浸浴3~5min - 1%食盐加1%小苏打溶液，浸浴5~10min - 20ppm~30ppm聚维酮碘（含有效碘1%），浸浴10~20min - 5ppm~10ppm高锰酸钾，浸浴5~10min 4.4 鱼种放养 4.4.1 单养放养密度 3~5cm鱼种：6000~9000尾/667m² 10~15cm鱼种：3000~6000尾/667m² 4.4.2 混养放养密度 以鲢鱼成鱼养殖为主，混养白乌10~15cm鱼种50~100尾/667m²；以鲤鲫鱼成鱼养殖为主，混养白乌10~15cm鱼种100~200尾/667m²。 4.5 日常管理 早晚巡视，观察鱼的摄食、活动、水质、水位，检查进出水口及池设施，发现问题及时处理，并按《水产养殖质量安全管理规定》做好记录。 5 饲料与投喂 5.1 饲料营养要求 使用人工配合饲料，应符合NY5072规定，可投喂小鱼虾、蚯蚓等鲜活饵料。 5.2 投喂次数及投喂量 每日2次，上午8:00~9:00，下午5:00~6:00。配合饲料投喂量为鱼体重的2%~4%，动物性饵料投喂量为鱼体重的6%~10%，并根据水温、天气、鱼体大小及吃食情况灵活调整。 6 鱼病防治 6.1 预防 - 引进鱼苗、鱼种严格检疫和消毒 - 养殖池及工具严格消毒 - 根据白乌生活习性和发病规律，创造良好养殖条件，实行生物预防和健康养殖 6.2 治疗 常见鱼病防治方法见表3。 表3 白乌食用鱼常见疾病防治方法 - 小瓜虫病：3ppm~5ppm亚甲基蓝全池泼洒，每隔3~4天泼洒1次，连用3次 - 车轮虫病：0.7ppm硫酸铜和硫酸铁（5:2）全池泼洒 - 和纤毛虫、水霉病、出血性败血病：用苦楝树枝叶浸泡池中，每亩15千克处理