安徽省地方标准
DB34/T2050-2014
地理标志产品高炉家酒（高炉酒）Product of geographical indication Gaolujia Liquor (Gaolu Liquor)

发布日期：2014-02-17
实施日期：2014-03-17
制定单位：安徽省质量技术监督局

前言
本标准依据《地理标志产品保护规定》、GB/T1.1-2009和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省酒业协会提出。本标准起草单位为安徽双轮酒业有限责任公司、国家农副加工食品质量监督检验中心。本标准主要起草人为王化斌、邵栋梁、孙启华、孙自华、赵亮、曹西伟。

1 范围
本标准规定了地理标志产品高炉家酒（高炉酒）（以下简称为高炉家酒）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品高炉家酒。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB1351
GB1353
GB1354
GB2715
GB2757
GB/T5009.48（粮食卫生标准）
GB5749（蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法）
GB/T7416（生活饮用水卫生标准）
GB/T7718（啤酒大麦）
GB/T8231
GB/T10344（预包装饮料酒标签通则）
GB/T10345
GB/T10346
GB/T10460
GB/T15109（白酒工业术语）
国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

3 术语和定义
GB/T15109以及下列界定的术语和定义适用于本文件。
3.1 高炉家酒（Gaolujia Liquor）