DB4403/T346—2023
食用农产品通用名称和编码规范
Specification of general name and code for edible agricultural products
发布日期：2023-07-03
实施日期：2023-08-01
发布单位：深圳市市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：深圳市质量安全检验检测研究院、深圳市标准技术研究院、深圳市农业产业化龙头企业协会、华测检测认证集团股份有限公司。本文件主要起草人：张玲、胡祥娜、黄裕、禹绍周、曹爱巧、魏秀梅、罗燕、李欢、贾艳艳、刘思凯、黄永生、叶夏声。

1 范围
本文件规定了食用农产品分类要求、通用名称的确定和编码要求。本文件适用于深圳市食用农产品质量安全监管相关工作，其他行业可参考使用。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 10113 分类与编码通用术语

3 术语和定义
GB/T 10113 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 食用农产品 (edible agricultural products)：供食用的源于农业的初级产品。
3.2 通用名称 (general name)：在某一范围内约定俗成，被普遍使用的食用农产品的名称。
3.3 食用农产品编码 (edible agricultural products codes)：某一食用农产品通用名称的唯一代码。
3.4 禽副产品 (poultry by-product)：活禽宰杀加工后所得内脏（心、肝、肾、胃等）、血液、头、颈、翅、爪（掌）等可食用的产品。
3.5 畜副产品 (livestock by-product)：家畜屠宰加工后所得内脏（心、肝、肾、胃等）、血液、头、蹄、尾等可食用的产品。

4 分类要求
4.1 分类原则
4.1.1 协调性：与现行的法律法规，国家、行业标准和国家抽样体系相衔接，满足深圳市现阶段监管需要。