河北省地方标准 DB13/T1123—2009 无公害韭菜周年生产栽培技术规程 发布单位：河北省质量技术监督局 发布日期：2009-08-10 实施日期：2009-08-25 前言 本标准的附录A、B为资料性附录。本标准由河北省农林科学院提出，起草单位为河北省农林科学院经济作物研究所，主要起草人包括耿保进、高慧敏、孙英杰、刘晓东、郭建武、朱恩昌。 1 范围 本规程提出无公害韭菜周年生产的配套品种、基础条件及技术要求，适用于河北省中南部分地区及气候、生产条件类似地区的无公害韭菜全年生产。 2 规范性引用文件 下列文件通过本规程的引用而成为本规程的条款： - GB 4285 农药安全使用标准 - GB 16715.1～GB 16715.5 瓜菜作物种子 - GB/T 8321.1～GB/T 8321.8 农药合理使用准则 - NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 3 基础条件 3.1 产地环境要求 产地环境应符合 NY 5010 的规定。 3.2 土壤肥力 耕作层深度约20cm，有机质含量1%，全氮含量0.08%，速效磷含量20mg/L，速效钾含量120mg/L。 3.3 自然条件 3.3.1 光照：营养生长期喜中性光照，弱光下也能生长，日照时数低于12小时。 3.3.2 温度：生长适温12～24℃。 3.3.3 水分：土壤适宜湿度为60～70%，空气相对湿度≤85%。 4 品种选择 4.1 不同栽培期的配套品种 深冬和早春茬选择冬季休眠品种，如久星9号、汉中冬韭、宽叶弯韭、天津大黄苗、津南青韭等；秋延后选择冬季不休眠品种，如寒青韭霸F1、791等。露地栽培对品种选择要求以抗病、优质、高产为主，如犬津大黄苗、寒青韭霸、791、雪韭、汉中冬韭。 4.2 种子质量 种子应符合 GB 16715.1～GB 16715.5 中二级及以上标准。 5 栽培技术 5.1 播种及育苗 5.1.1 苗床准备：施有机肥3000～4000kg/667m²，耕深20～28cm，整平后做畦，畦宽1.5m、长10m，每块苗地约150m²。 5.1.2 播种期：4月5日～4月20日，露地土温稳定在15℃以上。 5.1.3 用种量：育苗移栽方式2～4kg/667m²，直播方式2.5～6kg/667m²。 5.1.4 播种方法： - 湿播法：先浇水，水渗后撒籽，覆土1cm，返潮后再覆土1cm，适用于育苗移栽。 - 干播法：开沟深1.6cm，沟距15cm，撒籽后平整并浇水。 - 深开沟浅播法：沟深10cm，沟底宽7cm，沟距25cm，播种后踩实并浇水。 5.1.5 苗期管理： - 水分管理：播后3～5天浇水，连续3次。 - 追肥：苗高12cm时顺水追施冲施肥8kg/667m²。 - 除草：出苗后及时拔草2～3次，或喷施吡氟氯禾灵、稀禾啶等除草剂，也可在出苗前使用33%施田补乳油100～150g兑水50kg喷洒地表。 5.2 定植前准备 5.2.1 选地：选择背风向阳、疏松肥沃的沙壤土地。 5.2.2 施肥：施优质肥5000kg/667m²，充分发酵的饼肥200kg/667m²，三元复合肥50kg/667m²。 5.2.3 做畦：整地做东西向畦，宽150cm、长30～50m，每3～5个畦为一组，组间留5m，中间3m作为露地生产韭菜用道。 5.3 定植 5.3.1 选苗：苗龄80～90天，苗高18～20cm，可见叶片5～6片。 5.3.2 定植时间：6月下旬～7月上旬。 5.3.3 整苗：起苗抖净土，按大小分级，须根末端剪掉仅留5～6cm，剪去叶尖，整理成小把。 5.3.4 种植密度：见表1，不同栽培形式的种植密度按垄栽大撮、垄栽小撮及宽行直播方式确定。 5.3.5 定植方法：按照分组畦和密度规范进行栽植。