河北省地方标准 DB13/T1121—2009 无公害果品金冠苹果生产技术规程 发布单位：河北省质量技术监督局 发布日期：2009-07-24 实施日期：2009-07-24 前言 本标准的附录A为规范性附录。本标准由河北省农林科学院提出，起草单位为河北省农林科学院吕黎果树研究所，主要起草人包括付友、张新牛、赵同生、陈湖。 1 范围 本标准规定了无公害金冠苹果建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫害防治等技术要求，适用于河北省无公害金冠苹果生产。 2 规范性引用文件 下列文件通过本标准引用而成为本标准的条款： - GB 9847 苹果苗木 - NY/T1083—2006 渤海湾地区苹果生产技术规程 - NY 5013 无公害食品林果类产品产地环境技术条件 3 建园 3.1 园地选择 园地环境应符合 NY 5013 规定。宜选择土层深厚、肥沃、排水良好、pH值6.5～7.8的沙壤土；山地建园坡度不超过25度；沙荒、盐碱地应进行土壤改良。 3.2 园地规划 按 NY/T1083—2006 第3.2条执行。 3.3 定植 3.3.1 苗木 应符合 GB 9847 一级苗要求，宜采用无病毒矮化白根砧或矮化中间砧。 3.3.2 栽植密度 乔化砧按3～4m×4～5m株行距栽植；矮化砧或短枝型按1.5～2m×3.5～4m株行距栽植。 3.3.3 授粉品种选择 主要有红富士、红星、嘎拉等。 3.3.4 定植时期 春栽：土壤解冻后至苗木萌芽前进行；秋栽：苗木落叶后至土壤封冻前进行，栽后埋土防寒。 3.3.5 定植方法 挖长宽深各80～100cm的定植穴，每株施腐熟农家肥50～100kg，将表土与农家肥混合，回填至地表30cm后再用表土填至略低于地面，灌水、沉实后栽植。乔砧苗木根颈部与地面齐平，矮化中间砧苗木中间砧段露出地面10cm。栽植时根系自然舒展，苗木直立，栽后踏实、灌水，用土封穴并覆地膜。 4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 深翻改土 定植后每年秋季施有机肥，沿定植穴外缘进行土壤深翻，深度60～80cm。 4.1.2 行间生草 分人工生草和自然生草。人工生草在春季进行，种植三叶草、毛叶苜蓿、燕麦草、黑麦草等；自然生草以禾本科杂草为主。根据生长情况进行修割，铺在树盘内。 4.1.3 果园覆草 覆草在春季施肥、灌水后进行，可用秸秆、玉米秸、稻草、杂草等覆盖树冠下，厚度15～20cm，压少量土，连覆3～4年后结合秋施基肥浅翻一次。 4.1.4 果园间作 幼树行间可间作矮杆作物或绿肥，但不宜种植秋季蔬菜。 4.1.5 中耕 生长季降雨或灌水后及时中耕除草，松土保墒。 4.2 施肥 4.2.1 基肥 秋季果实采收后施入，以有机肥为主，混加少量氮肥。幼树和初结果树每年施基肥3000～5000kg/hm²，盛果期树按每生产1kg苹果施1～1.5kg有机肥计算。施肥方式包括环状沟施、放射状沟施、条状沟施及全园撒施，施肥后及时灌水。 4.2.2 土壤追肥 萌芽期以氮肥为主，花芽分化及果实膨大期氮、磷、钾肥配合施用，果实后期以磷、钾肥为主。施肥量按每生产100kg苹果施纯氮1.0kg、磷(P2O5)0.5kg、钾(K2O)1.0kg计算，施肥后及时灌水。 4.2.3 叶面喷肥 生长季喷肥4～6次，前期喷施0.3%～0.5%尿素，后期喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾。 4.3 果园水分管理 萌芽期、果实膨大期和封冻前各灌一次透水，提倡滴灌、喷灌、渗灌等节水方式。生长季土壤干旱时及时灌水，雨季注意排水防涝。 5 整形修剪 5.1 主要树形及树体结构 5.1.1 自由纺锤形 干高60～80cm，树高3～3.5m，冠径2～3m。中央领导干直立，其上均匀着生8～12个主枝；主枝分层或螺旋状着生，主枝间距不小于60cm，下层主枝较大，向上依次减小，侧枝上不着生侧枝，直接着生结果枝组，树冠呈纺锤形。