ICS 65.120
B46
DB42/T 1167—2016
湖北省地方标准
饲料生产企业质量安全管理操作指南（Guideline for administration of feed quality control of feed manufacturer）
发布：2016-05-18
实施：2016-07-01
湖北省质量技术监督局发布

前言
引言

1 范围
本标准规定了饲料生产企业质量安全管理操作指南，涵盖原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制等内容。

2 规范性引用文件

3 原料采购与管理
3.1 总则
3.2 供应商评价和再评价制度
3.3 供应商评价记录
3.4 合格供应商名录
3.5 原料采购验收制度
3.6 原料验收标准
3.7 原料查验记录
3.8 原料定期检验
3.9 原料进货台账
3.10 原料仓储管理制度
3.11 出入库记录
3.12 垛位标识卡
3.13 热敏原料监控记录
3.14 危险化学品管理制度
3.15 危险化学品出入库记录
3.16 长期库存原料质量监控制度
3.17 长期库存原料监控记录

4 生产过程控制
4.1 总则
4.2 工艺设计文件与工艺参数
4.2.1 工艺设计文件
4.2.2 生产工艺参数

4.3 岗位操作规程
4.3.1 小料配料岗位操作规程
4.3.2 小料预混合岗位操作规程
4.3.3 小料投料与复核岗位操作规程
4.3.4 大料投料岗位操作规程
4.3.5 粉碎岗位操作规程
4.3.6 中控岗位操作规程
4.3.7 制粒岗位操作规程
4.3.8 膨化岗位操作规程
4.3.9 包装岗位操作规程
4.3.10 生产线清洗操作规程

4.4 生产记录表单
4.4.1 小料原料领取记录
4.4.2 小料配料记录
4.4.3 小料预混合记录
4.4.4 小料投料与复核记录
4.4.5 大料投料记录
4.4.6 粉碎作业记录
4.4.7 大料配料记录
4.4.8 中控作业记录
4.4.9 制粒作业记录
4.4.10 膨化作业记录
4.4.11 包装作业记录
4.4.12 标签领用记录
4.4.13 生产线清洗记录
4.4.14 清洗料使用记录

4.5 防止生产交叉污染措施
4.6 防止外来污染措施
4.7 配方管理制度
4.8 产品标签管理制度

4.9 产品混合均匀度控制
4.9.1 添加比例小于0.2%的原料控制
4.9.2 产品最佳混合时间的确定
4.9.3 产品混合均匀度定期验证
4.9.4 混合机修复后混合均匀度验证

4.10 生产设备管理
4.10.1 设备管理制度
4.10.2 设备操作规程
4.10.3 设备维护保养记录
4.10.4 设备维修记录
4.10.5 设备档案管理
4.11 生产设备与辅助系统检定
4.12 安全生产

5 产品质量控制
5.1 总则
5.2 现场质量控制
5.2.1 现场质量巡查制度
5.2.2 现场质量巡查记录表单

5.3 检验管理制度
5.4 产品出厂检验
5.4.1 产品出厂检验记录保存
5.4.2 产品出厂检验记录
5.5 产品定期检验

5.6 仪器设备管理
5.6.1 仪器设备管理制度
5.6.2 仪器设备档案信息表单
5.6.3 仪器设备操作规程
5.6.4 仪器设备使用记录表单

5.7 化学试剂和危险化学品管理
5.7.1 化学试剂和危险化学品管理制度
5.7.2 危险化学品记录表单

5.8 检验能力
5.8.1 检验能力验证方式
5.8.2 验证结果评价报告

5.9 产品留样观察
5.9.1 产品留样观察制度