甘肃省地方标准 DB62/T1003--2003 白银市A级绿色食品生产技术规程 富士苹果 2003-02-09发布 2003-03-01实施 本标准由白银市农牧局、村肃条山集团公司、甘肃省白银市质量技术监督局提出，由甘肃条小巢团公司起草。主要起草人：张庆春、王成信、股图廷、王斌。 1 范围 本标准规定了白银市A级绿色食品富士苹果生产的产地环境、产量指标、栽培技术、收获及后续管理措施。本标准适用于白银市绿色食品富士苹果的生产。在气候正常年份，按本标准实施，可使生产的商品达到A级绿色食品标准。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款经本标准引用而成为本标准的条款。注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 - NY/T391 绿色食品产地环境质量条件 - NY/T393 绿色食品农药使用准则 - NY/T394 绿色食品肥料使用准则 3 生产基地环境条件 3.1 环境条件 3.1.1 景观环境 景观环境要求见表1。 表1 白银市A级绿色食品富士苹果产地景观环境指标 - 医院、生活污染、工矿企业源 2000-1000 m 3.2 土壤条件 土壤耕层深厚、地势平坦、土壤结构适宜，理化性状良好，土层厚度0.8m以上，PH值在7-8之间，总盐量在0.24%以下，并做到集中连片，有便利交通条件，土壤应具有良好通透性的砂壤土。 3.3 灌溉条件 利用符合灌溉标准的地表水源或地下水源进行灌溉。 3.4 环境质量 符合NY/T391绿色食品产地环境质量条件。 3.5 危险物管理 有毒有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在生产现场存放。 4 农药、肥料使用要求 4.1 农药使用要求 严格按照NY/T393绿色食品农药使用准则执行。 4.2 肥料使用要求 严格按照NY/T394绿色食品肥料使用准则执行。 5 栽培技术 5.1 品种选择 选用优质高产、适应性广、抗病性强的苗木。选择实生苗，侧根不少于5条，根粗0.45cm以上，根长20cm以上，根系均匀舒展无卷曲，苗木高度120cm以上，粗度1.2cm以上，枝杆饱满侧芽8个以上，嫁接部位愈合良好，无病虫害。 5.2 定植准备 定植一般采用南北行向，株行距4m×4m，每亩栽56株。每株施农家肥20kg，磷肥0.5kg，并施入30kg精杆。栽植前苗木用水浸根2-4小时，并用ABT3号生根粉或其他肥料蘸根，防止定植过深，后树上喷一次保水剂。 5.3 田间管理 5.3.1 配置受粉树 红富士异花授粉可提高座果率。定植时选择与红富士花期一致的高经济价值品种如元帅、金冠等，按6:1比例配置授粉树，并合理排列。 5.3.2 营造防风林及绿篱 根据果园面积及风向营造防风林，主林带选用生长快、株高大的杨树，副林带用枣树等；果园小区四周用沙枣作绿篱，每米5株，防止牲畜践踏及风沙。 5.3.3 合理间作 定植后前三年间作瓜类、豆类，但忌种黄豆、蚕豆；四年以后间作绿肥、牧草，间作时留2m宽营养带。 5.3.4 地膜覆盖与覆草 定植当年至第三年冬季采用地膜覆盖，株上喷2-3次优质防冻保水剂。第四年起夏季结合营养带进行覆草，厚度10-20cm，每年继续覆草并翻入土壤，提高土壤有机质含量，抑制杂草生长，防止盐碱化，同时防治鼠害与火灾。 5.3.5 及时中耕除草 灌水后及时中耕除草，夏季中耕2次以上，减少杂草与果树膜损。 5.3.6 施基肥与追肥 在8月下旬至9月初施入基肥，幼树每株施有机肥30-40kg，早春可再次施入。