福建省地方标准 DB35/T1514—2015 农产品中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法 Determination of Resveratrol in Agricultural Products by High Performance Liquid Chromatography 2015-06-26发布 2015-09-26实施 前言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》起草，由福建省农业科学院提出，归口福建省农业厅。起草单位：福建省农科院中心实验室。主要起草人：潘葳、涂杰蜂、刘文静、罗钦。 1 范围 本标准规定了农产品中白藜芦醇含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于花生衣、葡萄皮、首猎、虎杖、藜芦等农产品中白藜芦醇含量的测定。花生衣、葡萄皮、首猎中白藜芦醇的检出限均为0.6μg/g，定量限均为2.0μg/g；虎杖、藜芦中白藜芦醇的检出限均为7.5μg/g，定量限均为25μg/g。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用必不可少。注日期的版本仅适用于本标准，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本标准。 - GB/T6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 3 原理 用乙醇-水溶液提取试样中的白藜芦醇，提取液离心后取上清液，经微孔滤膜过滤，高效液相色谱-紫外检测法测定，采用外标法定量。 4 试剂和材料 除另有规定，所用试剂均为分析纯，实验用水应符合GB/T6682-2008一级要求。 4.1 无水乙醇（C2H5OH） 4.2 甲醇（CH3OH）谱纯 4.3 乙腈（C2H3N）色谱纯 4.4 冰醋酸（C2H4O2） 4.5 85%乙醇溶液：取850mL无水乙醇加150mL水混合 4.6 白藜芦醇标准品（CAS 501-36-0，反式）纯度≥90% 4.7 0.1%乙酸溶液：取1.0mL冰醋酸，用水稀释定容至1000mL 4.8 流动相：将26体积乙腈与74体积0.1%乙酸溶液混合，使用前过滤并脱气 4.9 白藜芦醇标准储备液（500μg/mL）：称取50mg标准品，用甲醇溶解定容至100mL，2-8℃避光保存，有效期2个月 4.10 白藜芦醇标准工作液：准确移取不同体积储备液于50mL容量瓶，用流动相稀释定容至刻度，得到0.1μg/mL、0.5μg/mL、1μg/mL、5μg/mL、10μg/mL不同浓度工作液，即配即用