ICS65.020.20 B31 备案号：36779-2013 DB 北京市地 方标准 DB11/T954—2013 有机农产品 樱桃生产技术规程 Qganic agricultural productsTechnology code of practice forcherryproduction 2013-01-31发布 北京市质量技术监督局 2013-05-01实施 发布 7 范围 2规范性引用文件 3术语和定义.. 4产地环境要求. 5 生产技术.. 6污染控制. 7水土保持 8采收、包装、标识、贮藏和运输，9管理体系. 附录A（规范性附录） 附录B（规范性附录） 目 次 樱桃有机生产允许使用的土壤培肥和改良物质樱桃有机生产允许使用的植物保护产品物质和措施DB11/T954—2013 2 4 4 4 5 6 前言 本标准按照/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。DB11/T954—2013 本标准起草单位：北京市园林绿化局、北京市顺义区园林绿化局、顺义区科学技术委员会、北京市农林科学院林业果树研究所、北京尚上农产品产销专业合作社。本标准主要起草人：朱青青、董璇、毕宁宁、刘凤琴、高瑞边、付占芳、张开春、何明利、卢炳华、刘宁、高冲、王守信、董元元。1范围 有机农产品樱桃生产技术规程 DB11/T954—2013 本标准规定了樱桃有机生产的产地环境要求、生产技术、污染控制、水土保持、采收、包装、标识、贮藏、运输及管理体系等方面的要求。本标准适用于北京地区樱桃有机生产的全过程规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。B2762 B2763 食品中污染物限量 食品中农药最大残留限量 6环境空气质量标准 B3095 1996 CB5084 农田灌溉水质标准 B15618—1995 土壤环境质量标准 CB/T19630.1—2011 有机产品第1部分：生产 DB11/T329—2005 DB11/T561 3术语和定义 3 樱桃无公害生产综合技术 有机果品生产 下列术语和定义适用于本文件。3.1 植物源营养液 plant-derivedliquidnutrition利用植物材料进行人工提取和发酵制成的液体制剂。4产地环境要求 4.1园地选择 4.1.1气候条件要求年平均温度10°C以上，年平均降水量400mm以上，无霜期180d以上。4.1.2园地应边界清晰，处于非低洼地带，排水良好：生态环境良好：距离工业、生活垃圾场等污染源大于3km 4.1.3土壤要求土质疏松，有机质含量15%以上。4.2园地内的环境质量 4.2.1土壤环境质量符合B15618-1995中的二级标准。4.2.2农田灌溉用水水质符合B5084的规定。4.2.3环境空气质量符合B3095一1996中二级标准的规定1 DBI1/T954—2013 5生产技术 5.1苗木 5.1.1优先选择以有机生产方式培育或繁殖的樱桃苗木。5.1.2苗木根系发达，生长健壮，无可见病虫害及机械伤害。5.1.3优先选择适宜本地区生长的木品种和无性系砧木品种繁育的苗木。5.1.4不得使用转基因的苗木。 5.2栽植 5.2.1整地 全园深翻0.4m去大石块及杂树根，将大土块打碎，耙平。5.2.2小区规划 按照DB11/T329—2005中5.2.4.2执行。5.2.3品种选择 按照DB11/T329—2005中5.2.5执行。5.2.4种植密度 在土质肥沃的平坦地、缓坡地行距为5m6m株距为3m4m丘陵或山坡地行距为4m5m株距为2m3m 5.2.5授粉树配置 在主栽品种中均匀配置，授粉树占主栽品种的20%25%与主栽品种亲和好，花期一致，花粉量大，商品性好。也可几个优良品种相间栽植，相互授粉。5.2.6定干高度 根据树形要求确定，一般不低于60cm5.2.7栽培方式 平地果园适宜采用起垄栽培，垒高20cm~40cm粘重土壤的垄高高于沙性土壤。5.2.8土地准备 定植穴（沟）直径100cm深度60cm80cm每667m施2000kg有机肥，与表土混合后回填，并灌满水烟坑，水下渗后土壤不粘时可定植。5.2.9苗木处理 栽前苗木根系用凉水浸泡一夜，用K84菌剂沾根，5.2.10栽植时间 土壤解冻后至萌芽前。 5.2.11定植要求 定植深度以苗木根颈部与地面或垄背相平，接口朝主风向，定植后浇足水，封掩或覆地膜保。5.3土肥水管理 5.3.1间作与生草 5.3.1.1果园间作应以大豆、花生、芸豆、红小豆为宜，不应间作高秆作物和需水量大的秋菜。5.3.1.2进行果园人工生草或保留自然杂草，及时刘割，草高不超过30cm行间提倡种植三叶草、毛叶茗子、扁茎黄芪等绿肥植物。通过翻压、覆盖和这制等方法将其转变为樱桃园的有机肥。5.3.2肥料种类和来源 5.3.2.1充分利用本园内可回收的樱桃枝条、杂草和落叶等废弃物，进行堆制、腐熟制成有机肥料，循环使用。 5.3.2.2外购肥料应符合有机标准的要求。2