DB43/T2835—2023 武冈卤豆腐地理标志产品保护范围 发布单位：湖南省市场监督管理局 发布日期：2023-11-09 实施日期：2024-02-09 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本文件由湖南省知识产权局提出，并由湖南省地理标志产品标准化技术委员会归口。 起草单位包括：武冈市特色产业发展中心、湖南省产商品质量检验研究院、武冈市检验检测中心、湖南金福元食品股份有限公司、武冈市法新豆业有限责任公司、湖南乡乡汇食品有限公司。 主要起草人：曾小容、唐小兰、康绍英、王凯、王建国、康峰、罗恢冰、任银兰、吕爱斌、周李波。 目录 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 保护范围 5 原辅料要求 6 加工要求 7 质量要求 8 检验方法 9 检验规则 10 标志标签、包装、运输和贮存 附录A（规范性） 参考文献