DB21/T3689—2023
紫花苜蓿青贮技术规程
Technical regulation for ground silage of alfalfa

发布日期：2023-01-30
实施日期：2023-03-02
发布机构：辽宁省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意，本文件的某些内容可能涉及到专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：辽宁省现代农业生产基地建设工程中心、辽宁省辽宁绒山羊原种场有限公司。本文件主要起草人：边革、朱延旭、韩迪、豆兴堂、杨文凯、全治国、孙宝成、王健、齐楠、陈宁、下大伟。
本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862
本文件起草单位通讯地址：辽宁省现代农业生产基地建设工程中心（沈阳市皇姑区陵园街7-1号），联系电话：024-22893780

1 范围
本文件规定了紫花苜蓿青贮前准备、堆贮操作过程、贮后管理、贮料评定与启用等方面的技术内容。本文件适用于紫花苜蓿青贮饲料的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 22142 饲料添加剂有机酸通用要求
NY/T 2697-2015 饲草青贮技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 青贮 (alfalfa stocking and storing)
将青贮原料置于水泥地面上，压实、整形后用专用青贮膜封闭盖严，在厌氧环境下进行以乳酸菌为主导的发酵过程，提升酸度，抑制有害微生物的存活，使青贮饲料长期保存的饲草加工方法。
3.2 青贮添加剂 (silage additives)
用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。

4 贮前准备
4.1 堆贮工作计划
制定精确的堆贮工作计划，综合考虑收割面积、机械设备和收割期气候状况。从青贮原料收割、晾晒、粉碎、压实到封严全程工序2d～3d结束。
4.2 堆贮场地选择
选择避开主风向且拉运车辆卸料方便的硬化场地，根据饲养规模修建适宜大小的水泥地面。水泥地面混凝土厚度不低于30cm，高出地面部分为15cm～20cm，水泥地面坡度2°～3°。周围设置排水通道。