ICS DB4117 驻马店市地方标准 DB4117/T 267—2019 农产品实验室样品及检测记录管理指南 发布日期：2019-09-30 发布机构：驻马店市市场监督管理局 实施日期：2019-09-30 前言 为规范农产品实验室样品及检测记录的表单设计及填写要求，在参照有关地方标准基础上，结合本市实际制定本标准。 本标准根据GB/T 1.1要求编写。 本标准由驻马店市畜牧局提出，归口于驻马店市畜牧兽医标准化委员会。 起草单位：驻马店市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心、上蔡县兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心。 主要起草人：黄志伟、高平、马宁、李洪波、赵盼盼、黄发明、王洪亮、邱玉娥、王春丽、张广州、杨金伟、徐红科。 1 范围 本标准规定了农产品实验室样品及检测记录的基本要求、表单设计要求、记录填写要求及记录汇总等内容。 本标准适用于驻马店市范围内农产品实验室样品及检测记录管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 RB/T 214 检验检测机构资质认定能力评价 检验检测机构通用要求 DB51/T 2163 实验室样品记录及检测记录管理指南 农业农村部：农产品质量安全检测机构考核评审细则 3 术语和定义 3.1 记录 阐明所取得的结果或提供所完成活动证据的文件。 3.2 样品记录 样品抽取、运输防护及处置过程的记录。 3.3 检测 对给定样品按照规定程序确定一种或多种特性进行技术操作。 3.4 检测记录 样品进入实验室后，从前处理、检测到结果形成的全过程记录。 3.5 样品 能够代表商品品质的少量实物，用于产品质量检测。 4 基本要求 4.1 实验室样品及检测记录管理应满足RB/T 214及相关评审细则要求。 4.2 实验室应建立样品及检测记录管理程序，明确记录内容，确保符合标准要求。 4.3 样品及检测记录格式应符合实验室文件管理程序。 4.4 记录填写应及时、完整并保持原始性。 5 表单设计要求 5.1 抽样表单设计 实验室执行监管抽样任务时，应使用统一抽样单或自行设计抽样记录表。 抽样记录应包括抽样全过程、样品运输防护及相关人员签字确认。 样品到达实验室时，应记录封装情况、封条完好性、数量、保存条件及交接信息。 5.2 接收样品表单设计 应记录样品接收后的分割与处置情况，包括检验用样品数量与留存数量。 应记录样品在实验室内部流转、交接及检测后处置情况。 5.3 检测样品表单设计 检测记录应包含以下内容： 样品信息； 检测与复核人员签名； 检测时间； 检测方法标准或操作规程； 仪器设备及标准物质信息； 环境条件记录（如适用）； 称样或取样记录； 样品前处理过程； 仪器参数设置记录； 数据处理与结果表达过程； 质量控制记录； 测量不确定度及方法性能指标（必要时）。 6 样品及检测记录填写 6.1 人员及时间记录 记录完成工作的人员签名，检测时间应包括开始与结束时间。 6.2 样品信息填写 样品记录应包含完整信息；检测记录中可简化为样品名称及唯一编号。 6.3 检测方法填写 可记录标准代号、发布年号或文件名称及版本信息。