ICS 65.020.30 B43 备案号：14962-2004 浙江省地方标准 DB33/T237.2-2004 代替 DB33/T237.2-1999 无公害江山白鹅 第2部分：雏鹅 Non-environmental pollution Jiangshan white goose Part 2: Young goose 发布：2004-01-17 实施：2004-02-17 浙江省质量技术监督局 发布 前言 DB33/237-2004《无公害江山白鹅》分为五个部分： 第1部分：种鹅； 第2部分：雏鹅； 第3部分：肉用仔鹅； 第4部分：饲养管理； 第5部分：疾病防治。 本部分为DB33/237-2004的第2部分，代替DB33/T237.2-1999《江山白鹅 第2部分：雏鹅》。主要变化包括： 修改标准名称为“无公害江山白鹅”； 增加范围中的术语和定义、要求、检验方法和包装运输； 修改引用标准为规范性引用文件； 修改定义为术语和定义； 合并相关章节为“要求”； 增加检验方法； 修改检疫、包装、发运时间和途中内容为包装运输。 本部分由浙江省农业厅提出，由浙江省农业标准化技术委员会归口。 起草单位：江山市农业局、江山市质量技术监督局。 主要起草人：张效水、毛江平、胡群英、周华贵、郑金花。 1 范围 本部分规定了江山白鹅雏鹅的术语和定义、要求、检验方法及包装运输。适用于孵化和交易的江山白鹅雏鹅。 2 规范性引用文件 GB 16567-1996 种畜禽调运检疫技术规范。 注：凡是注日期的引用文件，其后修改单或修订版不适用于本部分；凡不注日期的引用文件，其最新版本适用本部分。 3 术语和定义 3.1 雏鹅：指出壳至28日龄的苗鹅。 4 要求 4.1 种蛋 4.1.1 种蛋选择：来自健康鹅群；蛋壳清洁，蛋黄表面无血丝、血块，蛋重130g以上；剔除畸形、双黄、沙壳、薄壳、钢皮及皱纹蛋。 4.1.2 种蛋保存：冬季不超过14天，春季不超过10天，夏秋季不超过7天；低温用棉絮保温，高温置阴凉处并加纱罩。 4.1.3 种蛋消毒：用0.02%高锰酸钾溶液清洗消毒后晾干，或按百毒杀产品说明喷雾消毒。 4.2 孵化 4.2.1 自然孵化 4.2.1.1 用稻草编制直径70cm、高30cm孵蛋窝，每窝11～14枚蛋。 4.2.1.2 夜间将抱性强母鹅放入孵化窝。 4.2.1.3 每日人工翻蛋2～3次，将中心与周边种蛋互换。 4.2.1.4 第7天头照，第16天二照，剔除无精蛋与死胎蛋，可根据情况合并同日入孵种蛋。 4.2.1.5 孵化期间每日1～2次将母鹅放出喂料、饮水及排粪，也可在窝旁提供饲料饮水；低温时需保温。 4.2.1.6 孵化28天开始啄壳，30～31天出雏，及时取出干毛雏鹅；必要时人工辅助出壳。 4.2.2 人工孵化 4.2.2.1 温度：入蛋25℃预热，24小时升至38℃；1～6天38.1～37.9℃；7～18天37.8～37.5℃；19～28天37.5～37.2℃；29天至出壳37～36.9℃。 4.2.2.2 湿度：1～12天65%～70%；13～23.5天60%～65%；23.5天至出壳65%～75%。 4.2.2.3 凉蛋：每日2次，每次30～40分钟。 4.2.2.4 翻蛋：每日2～4次，角度45°～50°，28天停止翻蛋。 4.2.2.5 照蛋：第7天、第16天、第24天各一次。 4.2.2.6 移蛋：28天移入出雏机继续孵化。 4.2.2.7 出雏：每4小时清理一次，将干毛雏鹅与蛋壳移出。 4.3 雏鹅选择 4.3.1 出壳时间为30～31天。 4.3.2 体重80g以上。 4.3.3 绒毛整洁、长短适中（后续内容原文缺失）。