DB44/T1304.3—2014 无公害农产品铁皮石斛 第3部分：生产技术规程 前言 DB44/T1304.3—2014 《无公害农产品铁皮石斛》标准按部分发布，共分为三个部分： 第1部分：产地环境
第2部分：种子种苗
第3部分：生产技术规程。 本部分为DB44/T1304—2013的第3部分。本部分按GB/T 1.1-2009规则起草。本部分由广东省质量技术监督局归口。本部分起草单位：广东永生源生物科技有限公司。本部分主要起草人：刘宏源、刘星华、刘穗金、李桂斌、陈广超。本部分于2014年01月28日首次发布，并于2014年05月01日实施。 1 范围 本部分规定了无公害农产品铁皮石斛的生产和加工要求，包括场地选择、设施搭建、基质处理、移栽定植、田间管理和病虫害防治、采收加工、生产档案建立。本部分适用于人工栽培的无公害农产品铁皮石斛生产管理、采收和加工。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，应采用注明日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。 GB4285 农药安全使用标准
农药合理使用标准
GB/T8321 《中药材生产质量管理规范》（试行） 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 铁皮石斛加工品：铁皮石斛采收后，烘干而成的加工品。 3.2 铁皮石斛鲜条：铁皮石斛假茎采收后，摘取叶，然后经过烘软、轻压、紧等环绕成弹簧状团粒，清洁杂质，按粗细长短分线包装的产品。 3.3 芽：从植物茎部抽生出的新芽。 3.4 高位芽：从假茎节位抽生带气根的新芽。 3.5 暂时萎：植株茎条上叶片（或嫩茎节）在高温干早期间，由于蒸腾作用关系，中午前后出现叶片或嫩茎节微卷软垂，叶色退绿，但早晚或温度下降能恢复原状的现象。 3.6 白条：植株叶片脱落出现茎条表皮变白老化。 3.7 营养生长期：从小苗定植（或藤芽抽生）起，茎尖叶芽不停抽发至老熟封顶的时期。 3.8 封顶：茎尖顶芽停止生长，形成对生两片小叶。 3.9 衰老期：植株栽培过程生长量持续下降，营养生长衰退，地上部和根逐步枯死的阶段 4 要求 4.1 园地选择与规划 4.1.1 园地规划：园区划分应以合理利用土地、利于设施搭建、利防涝和生产管理为原则。因地制宜划分种植区。连片规模种植以3亩、4亩为一连栋大棚，每4个大棚头一小区，每两个大棚之间设置一条小路，每两小区之间设置一条支路，有利生产管理和通风。规模小且分散的种植基地不必分小区，在每个大棚之间设小路一条。园区周围因地制宜进行合理化绿化。 4.1.2 道路与排水系统：规模种植基地道路分为主路、支路、小路。主路面宽5m～6m，两旁配套宽0.3m、深0.4m排水沟，主路设于环山路和园区之间。支路面宽2.5m~3m，设于小区之间。小路面宽1m~1.5m，设于种植大棚之间。主路、支路、小路相互连接，形成种植基地路网。支路及小路两旁配套宽0.2m、深0.3m的排水沟，连接主排水沟。 4.2 设施搭建 4.2.1 种植大棚：种植大棚以钢架塑膜内外遮阳网结构。每个大棚面积以3亩～4亩，分设6～8个连栋。每连栋宽8㎡，长40m，栋柱高3.5m，栋拱高4m。外阳网距栋拱顶0.5m，内遮阳网设塑膜棚内栋柱高平行，大棚四周设混动塑膜和遮阳网墙体。栋项避风侧设滚动塑膜天窗。 4.2.2 种植花床：种植花床以钢框架，床高距地面0.8m~1m，宽1.5m，深0.1m~0.2m。每床之间留管理通道0.5m，通道铺高0.1m水泥路面或碎石路面。 4.3 基质 4.3.1 基质选择：基质以树皮、木屑、碎木片、河砂、风化碎石配比混合。 4.3.2 基质处理：基质铺上种植床前进行高温堆肥或浸泡。除去原树材的涩水病虫源及有害物质。堆或浸泡后期可添加1%的15:15:15复合肥，增加基质肥力。基质铺上床面高约8cm~10cm，基质上床后在种植前经常喷淋，保持含水量。