ICS 65.020.20 B38 DB33 浙江省地方标准 DB33/576.4-2005 无公害厚朴 第4部分：质量安全要求 Non-environmental pollution Magnolia officinalis Part 4: Safety and quality requirement 2005-09-19发布 2005-10-19实施 浙江省质量技术监督局 发布 前言 本部分的3.4为强制性条款，其余为推荐性条款。 DB33/576-2005《无公害厚朴》分为四个部分： ——第1部分：产地环境； ——第2部分：种子与苗木； ——第3部分：生产技术规程； ——第4部分：质量安全要求。 本部分为DB33/576-2005的第4部分。 本部分由浙江省林业厅提出并归口。 本部分起草单位：景宁畲族自治县林业局、景宁畲族自治县营林公司、景宁畲族自治县质量技术监督局。 本部分主要起草人：林、敏、严邦祥、季赛娟、刘日林、王宗琪、林多聪。 1 范围 本部分规定了无公害厚朴的质量安全要求、检测方法、检测规则、包装、贮藏与运输。 本部分适用于无公害厚朴的加工和销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本部分。 GB/T 5009.11-2003 食品中砷的测定方法 GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定方法 GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17-2003 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009.19-2003 食品中六六六、DDT的测定方法 WM 2-2001 药用植物及制剂进出口绿色行业标准 《中华人民共和国药典》（2000年版） 附录IXE 重金属检测方法 附录IXQ 有机氯农药残留量检测法 3 质量安全要求 3.1 质量 质量应符合《中华人民共和国药典》（2000年版）规定要求。 3.2 性状 性状指标应符合表1要求： 外表面：灰棕色，粗糙，有深浅不等纵沟，皮孔椭圆形。 内表面：黄棕色或暗棕色，平滑，有棕色细纵条纹，刻划可见油痕。 折断面：质坚脆，外侧淡黄色，内侧棕红色，略具纤维性，有点状闪光结晶。 气味：味苦辛，具有厚朴固有的浓烈香气。 3.3 分级 分级指标见表2（按厚朴皮厚划分等级）： 一级：皮厚≥3.5 mm 二级：皮厚2.6～3.5 mm 三级：皮厚1.5～2.5 mm 四级：皮厚≤1.5 mm 3.4 安全卫生要求 安全卫生应符合WM 2-2001要求，具体指标见表3。 重金属及农药残留限量包括： 重金属总量≤20.0 mg/kg； 铅（Pb）≤5.0 mg/kg； 镉（Cd）≤0.3 mg/kg； 汞（Hg）≤0.2 mg/kg； 铜（Cu）≤20.0 mg/kg； 砷（As）≤2.0 mg/kg； 六六六（BHC）≤0.1 mg/kg； DDT ≤0.1 mg/kg； 五氯硝基苯（PCNB）≤0.1 mg/kg； 艾氏剂（Aldrin）≤0.02 mg/kg。 有效成分要求：和厚朴酚总量大于2%，以干燥品计算。 4 试验方法 4.1 性状检验 按《中华人民共和国药典》（2000年版）附录IIB规定执行。 4.2 分级测定 用游标卡尺测量厚朴皮上端正常处厚度，读数精确至0.1 mm。 4.3 卫生指标检测 4.3.1 重金属总量按药典附录IXE方法测定。 4.3.2 铅按GB/T 5009.12-2003规定测定。 4.3.3 铜按GB/T 5009.13-2003规定测定。 4.3.4 镉按GB/T 5009.15-2003规定测定。