DB4418/T0001-2018 地理标志产品 英德红茶
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。本标准由广东省农业科学院茶叶研究所、英德市市场监督管理局提出，由清远市质量技术监督局归口。本标准起草单位包括广东省农业科学院茶叶研究所和英德市市场监督管理局。本标准主要起草人：操君喜、黄国滋、林红、陈海强、胡海涛、冯平万、郭元廷、蓝丽婷、苗爱清、庞式、曾文伟、赖兆祥、吴家尧、唐劲驰、凌彩金、吴华玲。本标准为首次发布。
1 范围
本标准规定了地理标志产品英德红茶的地理标志产品保护范围、分类与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2006年第225号公告批准保护的英德红茶。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件：GB/T191 包装储运图示标志，GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量，GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量，GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定，GB5009.4-2016，GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则，GB/T8302 茶取样，GB/T8305 茶水浸出物测定，GB/T8310 茶粗纤维测定，GB/T8311 粉末和碎茶含量测定，GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则，GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范，GB/T17924 地理标志产品标准通用要求，GB/T23776 茶叶感官审评方法，GB/T30375 茶叶贮存，GB/T32744 茶叶加工良好规范，GH/T1070 茶叶包装通则，NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件，NY/T5018-2015 茶叶生产技术规程，JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则，国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》，国家质量监督检验检疫总局公告[2006]第109号关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告，国家质量监督检验检疫总局令[2009]年第123号《食品标识管理规定》。
3 术语和定义