无公害农产品青、黄皮尖椒生产技术规程（DB46/T40-2012） 本标准规定了青、黄皮尖椒的术语与定义、产地环境、栽培季节、品种选择与培育壮苗、定植前的准备与定植、田间管理、病虫害防治、采收及清理田园等生产技术管理措施，适用于海南地区的青黄皮尖椒露地生产。 本标准按照GB/T 1.1-2009的编写规则起草，修订了原标准DB46/T40-2004中的相关内容，主要差异包括：更新了术语与定义、产地环境、生产技术管理等方面的内容。具体来说，增加了栽培季节、品种选择与培育壮苗、定植前的准备与定植、田间管理、病虫害防治、采收与清理田园等新的技术要求。 本标准代替了DB46/T40-2004，并自实施之日起生效。附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。 本标准由海南省质量技术监督局提出，海南省农科院瓜菜研究所、澄迈质量技术监督局等单位参与了起草工作，主要起草人包括高芳华、肖日新、陈贻诵。 1. 范围 本标准适用于青、黄皮尖椒的生产技术规范，涵盖术语与定义、产地环境、栽培季节、品种选择与培育壮苗、定植前的准备与定植、田间管理、病虫害防治、采收与清理田园等方面。标准适用于海南地区的青黄皮尖椒露地生产。 2. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 - GB4285 农药安全使用标准 - GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 - GB16715.3-2010 瓜菜作物种子 第3类：茄果类 - GB18406.1 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 - GB/T18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 - NY/T394 绿色食品肥料使用准则 - NY/T496 肥料合理使用准则通则 - 《海南经济特区农药管理若干规定（修订）》 - 《海南经济特区禁止生产运输储存销售使用及推荐使用农药品种名录的通告（2010）》 3. 术语与定义 3.1 青、黄皮尖椒 学名：Capsicum annuum L.，又称番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。果实呈牛角形或羊角形，长18～25厘米，果肩宽2～5厘米。幼果果皮为青绿色或浅黄色，成熟后变为鲜红色、黄色等。以鲜果食用为主。 3.2 小拱棚 采用粗铁丝、竹片等材料搭建的拱圆形育苗设施，上面覆盖遮阳网、防虫网或塑料薄膜，用于保护育苗。 3.3 穴盘 用于育苗的设备，通常由多个小孔组成，每个孔内放置一颗种子。