QJLRK 0101 S-2016
基本信息
标准号： QJLRK 0101 S-2016
中文名称：吉林睿康生物科技有限公司 白桦茸粉
标准类别：其他行业标准
标准状态：现行
出版语种：简体中文
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标准分类号
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出版信息
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标准简介
QJLRK 0101 S-2016 吉林睿康生物科技有限公司 白桦茸粉
QJLRK0101S-2016
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标准内容
备案号：227074S-2016
有效期至：2019年12月12日
Q/JLRK
吉林睿康生物科技有限公司企业标Q/JLRK0101S-2016
白桦茸粉（固体饮料）
食品安全企业标准备案专用章
标准号
Q/JLRK0101S-2016
备案号
227074S-2016www.bzxz.net
有效期限2016年1月13日至2019年12月1日备案机关吉林省卫生计生委
2016-11-20发布
2016-12-20实施
吉林睿康生物科技有限公司发布1范围
白桦茸粉（固体饮料）
本标准适用于以白桦茸、麦芽糊精为原料，经提取、调配、制粒或不制粒、包装等工序制成的白桦茸粉（固体饮料）。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191
GB2762
GB/T 4789.3
GB4789.10
GB4789.15
GB5009.12
GB5749
GB/T6543
GB7096
GB 7101-2015
GB7718
GB/T10789
GB12695
GB/T20884
GB28050
GB/T28118
GB/T29602
GB29921
JJF1070
包装储运图示标志
食品安全国家标准食品中门染物限量食食命安家标准食品微准物备案专格章装食革微生物学检验大肠菌群计数食品安菌家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食备安案国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定一食舍荣全国家标准餐品链的酒定计生委生活饮用水卫生标准
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准食用菌及其制品食品安全国家标准饮料
食品安全国家标准预包装食品标签通则饮料通则
饮料企业良好生产规范
麦芽糊精
食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋固体饮料
食品安全国家标准食品中致病菌限量定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3技术要求
3.1原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1白桦茸应符合GB7096的规定。3.1.2麦芽糊精应符合GB/T20884的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
滋味气味
3.3理化指标
浅黄色至棕黄色
均匀的粉状或颗粒状，无粘结。具有本品固有的滋味和气味，无异味。无肉眼可见杂质。
应符合表2的规定。
表2理化指标
水分/（%）
污染物限量
食品安全企业标准备案专用章
标准号
应符合表3的规定
备案号
有效期限
铅（以Pb计）／（mg/kg）
微生物限量
表3污染物限量
年月日至指
备案机关吉林省卫生8计生委
应符合表4的规定。
表4微生物限量
细菌总数/（CFU/g）
大肠菌群/（CFU/g）
霉菌／（CFU/g）
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
净含量
采样方案及限量
100CFU/g
1000CFU/g
检验方法
GB7101-2015
检验方法
SB/T10347
检验方法
GB5009.12
检验方法
GB4789.3中的平板计数法
GB4789.15
GB4789.10第二法
应符合国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号的规定，并按照JJF1070的规定检验。
生产加工过程的卫生要求
应符合GB12695的规定。
检验规则
6.1出厂检验
产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌。6.2型式检验
型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：(1)更换设备或长期停产再恢复生产时；（2)原辅料质量出现大的波动时：(3)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：(4)国家质量监督机构提出要求时。6.3组批
同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次6.4抽样方法和抽样置品安全企业标准备案专用章标准号300g），3盒用作检验和复检，另3盒留样用。每批次随机抽取6
6.5判定规则
备案号
检测结果全部合格朝骗此产品每格月日至年月日感官、净含量、理修操标等有2林项2卫项）生以上不合格委则判该批产品不合格：
如有1项不符合要求，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。任何一项卫生（安全）或微生物学（生物学）指标不合格时则判该批产品不合格7标签
应符合GB7718、GB28050和国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号的规定，7.1标签式样
食品名称：白桦茸粉（固体饮料）配料表（原料）：白桦茸、麦芽糊精。净含量和规格：3g/袋、5g/袋
保质期：24个月
贮存条件：常温、置阴凉干燥处。食品生产许可证编号：
产品标准号：Q/JLRK0101S
企业名称：吉林睿康生物科技有限公司地址及联系方式：
7.2营养成分表
应符合表5的规定。
食品安全企业标准备案专用章
标准号
备案号
有效期限
年月日至
备案机关吉林省卫生计生委
蛋白质
碳水化合物
营养成分表
每100克（g）
989千焦（kJ）
0.6克（g）
0.0克（g）
57.6克（g）
0毫克（mg）
品药合企业标准备索专用章
8.2.1复合膜、袋应符
8.2.2运输包装用单瓦榜纸摊和双瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定8.2.3包装储运图示标案/T191的规定。9
保质期
保质期为24个月。
有效期限
年月日至
备案机关吉林省卫生计生委
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有效期至：2019年12月12日
Q/JLRK
吉林睿康生物科技有限公司企业标Q/JLRK0101S-2016
白桦茸粉（固体饮料）
食品安全企业标准备案专用章
标准号
Q/JLRK0101S-2016
备案号
227074S-2016www.bzxz.net
有效期限2016年1月13日至2019年12月1日备案机关吉林省卫生计生委
2016-11-20发布
2016-12-20实施
吉林睿康生物科技有限公司发布1范围
白桦茸粉（固体饮料）
本标准适用于以白桦茸、麦芽糊精为原料，经提取、调配、制粒或不制粒、包装等工序制成的白桦茸粉（固体饮料）。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191
GB2762
GB/T 4789.3
GB4789.10
GB4789.15
GB5009.12
GB5749
GB/T6543
GB7096
GB 7101-2015
GB7718
GB/T10789
GB12695
GB/T20884
GB28050
GB/T28118
GB/T29602
GB29921
JJF1070
包装储运图示标志
食品安全国家标准食品中门染物限量食食命安家标准食品微准物备案专格章装食革微生物学检验大肠菌群计数食品安菌家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食备安案国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定一食舍荣全国家标准餐品链的酒定计生委生活饮用水卫生标准
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准食用菌及其制品食品安全国家标准饮料
食品安全国家标准预包装食品标签通则饮料通则
饮料企业良好生产规范
麦芽糊精
食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋固体饮料
食品安全国家标准食品中致病菌限量定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3技术要求
3.1原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1白桦茸应符合GB7096的规定。3.1.2麦芽糊精应符合GB/T20884的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
滋味气味
3.3理化指标
浅黄色至棕黄色
均匀的粉状或颗粒状，无粘结。具有本品固有的滋味和气味，无异味。无肉眼可见杂质。
应符合表2的规定。
表2理化指标
水分/（%）
污染物限量
食品安全企业标准备案专用章
标准号
应符合表3的规定
备案号
有效期限
铅（以Pb计）／（mg/kg）
微生物限量
表3污染物限量
年月日至指
备案机关吉林省卫生8计生委
应符合表4的规定。
表4微生物限量
细菌总数/（CFU/g）
大肠菌群/（CFU/g）
霉菌／（CFU/g）
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
净含量
采样方案及限量
100CFU/g
1000CFU/g
检验方法
GB7101-2015
检验方法
SB/T10347
检验方法
GB5009.12
检验方法
GB4789.3中的平板计数法
GB4789.15
GB4789.10第二法
应符合国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号的规定，并按照JJF1070的规定检验。
生产加工过程的卫生要求
应符合GB12695的规定。
检验规则
6.1出厂检验
产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌。6.2型式检验
型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：(1)更换设备或长期停产再恢复生产时；（2)原辅料质量出现大的波动时：(3)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：(4)国家质量监督机构提出要求时。6.3组批
同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次6.4抽样方法和抽样置品安全企业标准备案专用章标准号300g），3盒用作检验和复检，另3盒留样用。每批次随机抽取6
6.5判定规则
备案号
检测结果全部合格朝骗此产品每格月日至年月日感官、净含量、理修操标等有2林项2卫项）生以上不合格委则判该批产品不合格：
如有1项不符合要求，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。任何一项卫生（安全）或微生物学（生物学）指标不合格时则判该批产品不合格7标签
应符合GB7718、GB28050和国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号的规定，7.1标签式样
食品名称：白桦茸粉（固体饮料）配料表（原料）：白桦茸、麦芽糊精。净含量和规格：3g/袋、5g/袋
保质期：24个月
贮存条件：常温、置阴凉干燥处。食品生产许可证编号：
产品标准号：Q/JLRK0101S
企业名称：吉林睿康生物科技有限公司地址及联系方式：
7.2营养成分表
应符合表5的规定。
食品安全企业标准备案专用章
标准号
备案号
有效期限
年月日至
备案机关吉林省卫生计生委
蛋白质
碳水化合物
营养成分表
每100克（g）
989千焦（kJ）
0.6克（g）
0.0克（g）
57.6克（g）
0毫克（mg）
品药合企业标准备索专用章
8.2.1复合膜、袋应符
8.2.2运输包装用单瓦榜纸摊和双瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定8.2.3包装储运图示标案/T191的规定。9
保质期
保质期为24个月。
有效期限
年月日至
备案机关吉林省卫生计生委
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