QJLYS 0001 S-2016 吉林省集安益盛药业股份有限公司 人参蜜片 QJLYS0001S-2016 标准压缩包解压密码：www.bzxz.net

备案号：225331S-2016
有效期至：2019年11月22日
Q/JLYS
吉林省集安益盛药业股份有限公司企业标准人参蜜片
食品安全企业标准备案专用章
标准号
备案号
Q/JLYS0001S-2016
225331S-2016
有效期限2016年11月23日至2019年11月22日备案机关吉林省卫生计生委
2016-09-14发布
2016-09-14实施
吉林省集安益盛药业股份有限公司发布1范围
人参蜜片
Q/JLYS0001S-2016
本标准适用于以蜂蜜、人参（人工种植、5年或4年生）为主要原料，经过选参、清洗、切片、蒸制、浸蜜、干燥、分装、灭菌等工艺制成的蜜饯人参蜜片。规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191
GB2763
GB/T4789.24
GB/T5009.7
GB/T5009.11
GB5009.12
GB/T5009.13
GB/T5009.19
GB/T5009.34
GB5749
GB/T6543
GB7718
GB8956
GB/T10004
GB10343
GB/T10782
GB14881
GB14884
GB14963
GB/T22533
GB28050
DBS22/024
JJF1070
餐运婴季杯德业标准备案专用章食员容全化业标准食支用品
含栖特微生物学检验糖果、糕点、蜜伐检验食品全国家标准食品中水分的测定食有效树原糖的涯定月日至
价家标准林食品中总碑及许机的测食品安全国家标准一食品中铅的测定食品中铜的测定
食品中有机氯农药多组分残留量的测定食品中亚硫酸盐的测定
生活饮用水卫生标准
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则蜜饯企业良好生产规范
包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合食用酒精
蜜饯通则
食品企业通用卫生规范
食品安全国家标准
蜜钱卫生标准
食品安全国家标准蜂蜜
鲜园参分等质量
食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全地方标准食品原料用人参定量包装商品净含量检验规则
人参制品
国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》Q/JLYS0001S-2016
中华人民共和国卫生部公告2012年第17号关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告3技术要求
3.1原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.2人参为人工种植、五年或四年生，且符合GB/T22533或DBS22/024的规定，每100克产品含人参30克。
3.1.3水应符合GB5749的规定。
3.1.4食用酒精应符合GB10343的规定。3.2感官要求
应符合表1的规定。
表1感官要求
组织形态
滋、气味
理化指标
黄色至棕褐色
圆片或椭圆湿态片状、表面没有集策，不粘于甜、甘苦食品金的雀谢香准备案专用章无肉眼可见析来密虏
备案号
有效期限
年月日至
年月日
应符合表2的规定。
人参总皂昔，mg/100g
水分，%
总糖（以葡萄糖计)，%
污染物限量
应符合表3的规定。
铅（以Pb计），mg/kg
总砷（以As计），mg/kg
铜（以Cu计），mg/kg
微生物限量
应符合表4的规定。
备案机关吉林省卫生计生委
表2理化指标
表3污染物限量
检验方法
鼻嗅、口尝
检验方法
GB/T5009.7
检验方法
GB5009.12
GB/T5009.11
GB/T5009.13
菌落总数，cfu/g
大肠菌群，MPN/100g
霉菌，cfu/g
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌wwW.bzxz.Net
表4微生物限量
采样方案及限量（若非指定，均以/25g表示）c
100cfu/g
1000cfu/g
Q/JLYS0001S-2016
检验方法
GB/T4789.24
检验方法
GB4789.10第二法
注：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值得样品数：m为致病菌指标可接受水平的限量值：M为致病菌指标的最高安全限量值。净含量
应符合国家质检总局今第75号（2005）的规定，并按照JJF1070规定的方法检验。生产加工过程的卫生要求
应符合GB14881和GB8956的规定，6
检验规则
6.1出厂检验
食品安全企业标准备案专用章
标准号
备案号
产品出厂需经企业检验趣眼检验合，月需合格谢方能出店感畜業关人窖总霖首省水分、生糖虾菌落婆教、大出厂检验项目包括：
大肠菌群、霉菌、净含量。
型式检验
型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：(1)更换设备或长期停产再恢复生产时；(2)原辅料质量出现大的波动时；(3)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：(4)国家质量监督机构提出要求时。6.3组批
同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量
从出厂检验合格的同批次产品中随机抽取10盒或100袋产品作为检验样品。6.5判定规则
检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项（含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格：如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。3
7标签
应符合GB7718、GB28050和国家质检总局令第123号（2009）的规定。7.1标签式样
食品名称：人参蜜片
配料表（原料）：蜂蜜、人参（人工种植、5年或4年生）Q/JLYS0001S-2016
净含量/规格：5克/袋，8克/袋，9克/袋，10克/袋、12克/袋。18g/盒，20g/盒，30g/盒，50g/盒，60g/盒，100g/盒等。
制造商：吉林省集安益盛药业股份有限公司地址：集安市文化东路17-20号
联系方式：0435-6236163
生产日期：
保质期：24个月
贮存条件：阴凉干燥处
食品生产许可证编号：
产品标准代号：Q/JLYS0001S
不适宜人群：孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。食用方法：人参每日食用量不超过3克，每100g产品含人参30克注意事项：不宜与黎食路安全企业标准备案专用章7.2
营养成分表
应符合表5的规定。
蛋白质
碳水化合物
8包装
标准号
备案号
有效期限
表5营养成分表年月日
备案机关|吉省卫生计生委
1239千
0毫克
产品的内包装应符合GB/T28118或GB/T10004的规定，外可装白板彩印小盒、塑料盒或铁盒包装：标签符合GB7718的规定，销售包装应符合GB23350的规定，运输及赔运包装用瓦楞纸箱，符合GB/T6543及GB/T191的规定，包装牢固，运输中不得破损。9
保质期
保质期为24个月。
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